动物肽更易消化吸收!
相对来说,动物肽更易消化吸收。
与植物肽相比,动物肽中氨基酸成分更好,氨基酸比例更合理。
植物蛋白与动物蛋白的差异并不多。
如果要说的话,有下面几种:在氨基酸组成和数量上的差异:动物蛋白中,一般都含有人体的8种氨基酸,与人类的营养结构比较吻合;植物蛋白在缺乏免疫球蛋白,谷物缺乏赖氨酸等。
生物活性肽用于可以促进钙等矿物质的吸收,同时补充合成骨骼框架胶原蛋白的原料,让钙质沉积在上面,增强骨密度。生物活性肽从细胞层面还可以抑制破骨细胞的活性,有利于骨重建的正向平衡,从而保护骨的微观结构。
随着对生物活性肽研究的深入,各种内源性、外源性的生物活性肽在老年痴呆的防御上逐渐重视。
生物活性肽不仅具有良好的营养特性,而且具有多种生物学功能,无论是药品还是保健品,生物活性肽对肝病病患者具有重要的意义。
动物肽是多种肽的混合物,有成千上万种不同分子量的小分子肽和多肽,含有人体需而自己又无法合成的8种氨基酸及钙、镁、铁、铜、锶、锌等微量元素,能充分满足人体的不同需要。
动物的不同器官所含的小分子活性肽的种类、数量是不同的,心脏所含有的活性肽主要对心脏产生作用,而肝脏所含的活性肽主要对肝脏产生作用。同时,动物的不同器官有选择性聚集了不同的微量元素,如心脏多含钴、锌,肝脏多含铁,骨髓多含钙、镁等。
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