在氨基酸组成和数量上的差异：动物蛋白中，一般都含有人体必需的8种氨基酸，与人类的营养结构比较吻合；植物蛋白在缺乏免疫球蛋白，谷物缺乏赖氨酸等。在被人体吸收方面：动物蛋白更易被吸收。优缺点方面：动物蛋白虽然容易被吸收，但其往往混有一定脂肪，因此以大量动物蛋白作为蛋白质来源是并不科学，两者应摄取平均。早年药用肽都利用抽提纯化的方法从天然的脏器或相应组织中制备，生产工艺复杂，不易掌握，而且容易含一些有其它功能的杂质而带来副作用。近年化学合成肽的方法有了很大的进步，而工业上已能提供廉价氨基酸，多肽药物的生产逐渐转用化学合成法生产。百草生物科技推崇传统中医“药补不如食补、以脏补脏”和“治未病”的养生保健理念，利用长白山及俄罗斯西伯利亚丰富的动、植物及菌类资源，通过企业自主研发和承接高校科研成果转化等方式，生产动物肽系列，植物营养素系列和菌类系列三大系列近八十个品种。为人们养生保健提供一个有价值的选择。
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