以动物脏器调治疾病，中医的脏器疗法，它的应用在我国有着悠久的历史，两千多年前就有关于内脏入药的记载。经过历代的补充与发展，脏器疗法日渐丰富多彩，治疗范围不断扩大，至今仍然在临床发挥着重要作用，并且成为养生保健的常用方法。
脏器疗法的治疗原理，主要是基于“同气相求”与“以脏补脏”的学说。中医学认为动物脏器气味醇厚，为血肉有情之品，较草本药物更易被人体吸收，因而能迅速起效，尤其是在调养，补益方面效果明显，此即“同气相求”之理。另外，动物从皮肤、肌肉、骨髓至内脏不仅在外部形状和解剖结构上与人体相应器官相似，而且在生理功能等方面具有诸多相似的特点，现代研究证明动物脏器在生化特性和成分结构上也有许多与人相似之处。因此对人体相应的器官组织有药理作用，此即“以脏补脏”学说。例如：猪肾可以用来补肾益精；物心可以补心、养心；动物肺能止咳补肺等。隋代著名医学家巢方在医书中记载“人有昼而晴阴，至暝则不见物，言其如鸟雀，暝至无所见也”。书中认为肝所至，可用羊肝治之。
近些年来，随着现代研究方法的引入，对“以脏补脏”、“同气相求”学说的研究取得了明显进展。研究发现，多种动物脏器中确实含有一些可治疗人体相应内脏病变的成分，如从猪胃中提取的胃泌素可治疗萎缩性胃炎，从猪十二指肠中提取的肠促胰酶素可促进胰酶分泌而助消化，从猪肝中提取的猪肝核糖核酸可治疗胆石症。尤其是动物某脏器在调治相应的人体内脏的同时，对其他内脏也有治疗作用。
如：用羊的骨髓提取物不仅促进骨髓恢复活性，增强造血机能，减缓骨髓衰退速度，还可以改善各种慢性疾病和免疫力低下引起的疾病。
另外研究发现，各脏器对不同元素，尤其是微量元素有不同的亲和力，但人与动物相同脏器对微量元素的亲和力大体相同，如心对钴，眼对锌，骨髓对钙、镁，肝对铁、锌等。当人体内微量元素失衡时，利用相应的动物脏器补充相应不足的元素，可维持人体内元素间的平衡，从而治疗或缓解疾病。
