以动物脏器调治疾病，中医的脏器疗法，它的应用在我国有着悠久的历史，两千多年前就有关于内脏入药的记载。经过历代的补充与发展，脏器疗法日渐丰富多彩，治疗范围不断扩大，至今仍然在临床发挥着重要作用，并且成为养生保健的常用方法。
脏器疗法的治疗原理，主要是基于“同气相求”与“以脏补脏”的学说。中医学认为动物脏器气味醇厚，为血肉有情之品，较草本药物更易被人体吸收，因而能迅速起效，尤其是在调养，补益方面效果明显，此即“同气相求”之理。另外，动物从皮肤、肌肉、骨髓至内脏不仅在外部形状和解剖结构上与人体相应器官相似，而且在生理功能等方面具有诸多相似的特点，现代研究证明动物脏器在生化特性和成分结构上也有许多与人相似之处。因此对人体相应的器官组织有药理作用，此即“以脏补脏”学说。例如：猪肾可以用来补肾益精；物心可以补心、养心；动物肺能止咳补肺等。隋代著名医学家巢方在医书中记载“人有昼而晴阴，至暝则不见物，言其如鸟雀，暝至无所见也”。书中认为肝所至，可用羊肝治之。
近些年来，随着现代研究方法的引入，对“以脏补脏”、“同气相求”学说的研究取得了明显进展。研究发现，多种动物脏器中确实含有一些可治疗人体相应内脏病变的成分，如从猪胃中提取的胃泌素可治疗萎缩性胃炎，从猪十二指肠中提取的肠促胰酶素可促进胰酶分泌而助消化，从猪肝中提取的猪肝核糖核酸可治疗胆石症。尤其是动物某脏器在调治相应的人体内脏的同时，对其他内脏也有治疗作用。
如：用羊的骨髓提取物不仅促进骨髓恢复活性，增强造血机能，减缓骨髓衰退速度，还可以改善各种慢性疾病和免疫力低下引起的疾病。
另外研究发现，各脏器对不同元素，尤其是微量元素有不同的亲和力，但人与动物相同脏器对微量元素的亲和力大体相同，如心对钴，眼对锌，骨髓对钙、镁，肝对铁、锌等。当人体内微量元素失衡时，利用相应的动物脏器补充相应不足的元素，可维持人体内元素间的平衡，从而治疗或缓解疾病。
动物肽的特点
从古至今，动物脏器、动物肽一直用于人类疾病的治疗。两千多年前就有哦动物脏器入药的记载，唐代医学家孙思邈提出“以脏补脏”，明代医药学家李时珍提出“以骨补骨”等。1981年9月，国家商务部、国家医药管理局关于贯彻《国务院关于加强医药管理的决定》中几个问题的答复中强调：脏器生化制药是医药工业的组成部分，脏器生化药品是防病治病的必须药品。因此，对动物肽的开发利用已进入了一个朝阳蓬勃的新时代。动物肽吸收机制具有以下特点：
1.不需消化直接吸收，动物肽以完整的形式直接进入小肠，被小肠吸收供应全身组织所需。
2.吸收快速，口服进入人体如同“生物导弹”快速穿过人的口腔、胃、直接进入小肠吸收，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织迅速发挥生理功能。
3.不会收人体中的酶的二次水解，以完整的形式被人体吸收收利用。
4.多肽在人体中表现出载体作用，可将人平常食用的各种营养物质吸附、粘贴、转载在人体上，然后运载到人体各器官组织，发挥各自的功能，这就是目前世界上人们把多肽原料中间体作为药品和食品配方的原因，其目的是要加强药效增加吸收率。
5.多肽被人体吸收后可在人体起信使作用，它作为神经递质传递信息，指挥神经发挥自身作用，维护人体神经的团队精神和整体效益，是人体变得更加灵活、灵敏、聪慧。
6．由于动物多肽具有主动被人体吸收的特点，所以对消化系统缺陷、障碍、而不能吸收营养者及那些消化能力差、营养缺乏、身体虚弱、体弱多病者有着十分重要的意义。
7.多肽具有100%被人体利用的特点，吸收后不会有任何排泄物，而是全部被人体吸收和利用。总之，多肽的性质共7项，即不需要消化直接吸收、吸收快速、形成完整、100%利用率、主动被吸收、载体作用、信使作用等特点，吸收机制优于一切物质，而吸收机制优于一切物质，而吸收机制非常特殊可以说是独树一帜。
